ResepKue tradisional Wingko Babat

Sedang Trending 2 bulan yang lalu 37

Kue konvensional  asal Lamongan dengan materi pokok aci ketan putih, kelapa serta telur yang dipanggang dengan struktur lazimnya yang melingkar.


Salah satu kue berair khas nusantara yang sedang senantiasa terkenal serta dicari selaku oleh-oleh ialah wingko rambah.


sapaan dari olahan ini didapat dari sapaan wilayah asalnya yakni kecamatan rambah yang terdapat di Lamongan, Jawa Timur.


Pterdapat mulanya wingko rambah selalu ditawarkan di tempat yang marak tamu kayak stasiun sepur api serta pemberhentian bis.


Kepopulerannya serta menjalar ke wilayah lain kayak di kota Semarang yang mempunyai produsen yang layak beken.


karakteristik khas dari kue konvensional  ini ialah rasanya yang maknyus, manis serta gurih. Ini bersumber dari materi kuncinya yakni kelapa besot, aci ketan putih serta telur.


Nah, buat kalian yang terpincut berharap mengerjakan sendiri ketimbang mesti angkat kaki ke warung oleh-oleh mampu meneladan formula wingko rambah seterusnya ini.


formula Wingko rambah Teflon lezat resistan Lama


materi serta pelengkap



4 gelintir kelapa besot (besot memanjang)


1 sdt garam


1 sdt vanili abuk


1 kilogram gula pasir


1 kilogram aci ketan putih


850 ml air kelapa baru


4 gelintir telur ayam


250 g mentega


metode menciptakan


panci besar terus gabungkan kelapa besot dengan garam, vanili bubuk, gula pasir serta aci ketan putih. campur pelan-pelan memanfaatkan sendok sampai teraduk pipih.


Tuangkan air kelapa muda ke dalam adukan selaku bertingkat sedikit untuk sedikit sembari lalu dicampur. yakinkan struktur adukan tidak begitu pandai atau padat. campur sampai kalis.


Masukkan telur ke dalam adukan terus campur lagi sampai rata.


Susul dengan menggabungkan mentega dengan adukan serta aduk sampai seluruh materi teraduk rata.


Taruh teflon di sehubungan kompor terus nyalakan api.  pipih rataan teflon dengan mentega biar tidak lengket.


Masukkan adukan sejumlah 2 sendok makan maupun disamakan dengan dimensi teflon masing-masing. Padatkan adukan biar tidak ada jalan napas di dalam adukan.


Panggang memanfaatkan api kecil. menunggu sampai terpandang kecoklatan terus balik dengan bagian sehubungan.


Angkat wingko rambah yang telah matang diisyarati dengan rupanya kecoklatan di semua buatan sehubungan atau dasar. Ulangi sistem memanggang sampai adonan habis.


Wingko rambah sedia disuguhkan maupun dibungkus dalam sampul.


panduan Memasak


kadar di atas mampu menciptakan 85 sampai 90 buah wingko rambah dengan teflon isi 7 buah.


Pada kali menggabungkan seluruh materi mesti benar-benar rata serta digeluti selaku bertingkat cocok instruksi.


Wingko rambah mampu bertahan sepanjang 3 sampai 4 hari pada temperatur ruang. kalian mampu memanaskannya lagi buat dinikmati di lain waktu.


Resep kue berair yang lain yang kalian senang:


seperti itu metode membuat wingko rambah yang lezat serta lampas cukup memanfaatkan teflon rumahan saja.


Selain sesuai selaku kemilan di rumah, kue ini mampu dijamuan bagi peziarah maupun jadi buah pikiran usaha dagang buat dijual lagi.