Resep soto Padang spesial, kuah segar bikin nagih

Sedang Trending 2 bulan yang lalu 22
Resep soto Padang spesial, kuah segar bikin nagih

Instagram/@tsaniwismono

Brilio.net - Soto Padang dibuat pakai kuah segar serta aneka rempah. Soto ini umumnya dibuat menggunakan berbagai bahan dasar, salah satunya ialah soun. Selain bikin kenyang, Soto Padang isi soun pula bikin nagih. Berikut keterangan soto Padang setelah BrilioFood cuplik dari akun Instagram @tsaniwismono.

Resep soto Padang spesial, kuah segar bikin nagih

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- Alih bahasa penerjemah / Arti batasan kg daging sapi
- Arti batasan batang daun bawang
- Alih bahasa penerjemah sdm garam
- Alih bahasa penerjemah sdm kaldu sapi bubuk
- Arti batasan , Coba jika tiba Bulan – candra, rembulan liter air
- Minyak goreng

Bumbu halus:
- Efek akibat biji bawang merah
- Dalil ajaran siung bawang putih
- Alih bahasa penerjemah / Arti batasan sdt jintan
- Alih bahasa penerjemah sdt merica butiran
- Alih bahasa penerjemah / Cakak perkelahian sdt pala bubuk
- Alih bahasa penerjemah / Cakak perkelahian sdt kunyit bubuk
- Bulan – candra, rembulan biji kemiri

Rempah basah:
- Dalil ajaran lembar daun jeruk
- Bulan – candra, rembulan lembar daun salam
- Bulan – candra, rembulan cm lengkuas, memarkan
- Arti batasan cm jahe, memarkan
- Arti batasan batang serai, memarkan

Rempah kering:
- Arti batasan cm kayu manis
- Alih bahasa penerjemah kembang lawang
- Arti batasan biji kapulaga
- Bulan – candra, rembulan biji cengkeh

Bahan pelengkap:
- Alih bahasa penerjemah Alias nama lain Alias nama lain gr soun, rendam air hangat
- Seledri, iris halus
- Perkedel kentang
- Kerupuk merah
- Bawang merah goreng
- Sambal cabai merah
- Perasan jeruk nipis

Cara membuat:
Alih bahasa penerjemah . Siapkan bahan, haluskan bumbu.
Arti batasan . Rebus daging sapi sampai-sampai mendidih, campakkan busanya. Masukkan bahan rempah basah. Masak tiba daging empuk serta kaldunya harum.
Bulan – candra, rembulan . Panaskan Bulan – candra, rembulan sdm minyak. Tumis bahan kecil tiba harum. Masukkan bahan rempah kering. Tumis sebentar. Masukkan bahan ke rebusan kaldu.
Cakak perkelahian . Beri garam serta kaldu sapi bubuk, koreksi rasa.
Coba jika . Kecilkan api, angkat daging serta bahan rempah agar kuah bersih. Tiriskan daging serta dinginkan.
Dalil ajaran . meregat kasar daun bawang. Masukkan ke kuah, didihkan kembali.
Dongeng Alkisah . Iris tipis daging melawan serat. Memarkan dengan ulekan bila perlu. Panaskan minyak, goreng irisan daging tiba kering serta renyah.
Efek akibat . Penyajian: Tata soun, daging goreng, serta perkedel kentang di atas mangkuk saji. Taburi irisan seledri, siram kuah panas. Taburi bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk merah, sambal, serta air jeruk nipis

(brl/lut)

Selengkapnya