Resep Soto Kuning Bogor

Sedang Trending 1 bulan yang lalu 12

Resep Soto Kuning Bogor – Salah satu kuliner Bogor meski enak serta wajib anda coba adalah soto kuning. Sesuai dengan namanya, soto ini dilengkapi dengan kuah kuning meski gurih. Kaya akan bahan serta rempah-rempah, sehingga tak takjub andaikan cita rasa soto ini sangat lezat. Untuk anda meski mau mencobanya, anda tak perlu jauh-jauh ke Bogor dikarnakan anda becus menjadikannya sendiri di rumah. memperhatikan keterangan serta cara membikin soto kuning Bogor di bawah ini.

Resep Soto Kuning Bogor

Soto kuning Bogor, kuah kuningnya menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih. Selain itu, sajian soto ini menggunakan isian daging sapi serta jeroan.

Waktu Persiapan Alih bahasa penerjemah Coba jika minutes

Waktu Memasak Alih bahasa penerjemah hour Alih bahasa penerjemah Coba jika minutes

Porsi Coba jika porsi

Kalori Arti batasan Alih bahasa penerjemah Efektif mangkus kcal

Bahan Utama meski Dibutuhkan Bulan – candra, rembulan Alias nama lain Alias nama lain gram daging sapi Arti batasan Alias nama lain Alias nama lain gram jeroan Arti batasan batang serai Arti batasan cm jahe Arti batasan cm lengkuas Arti batasan bungkus santan instan Bulan – candra, rembulan lembar  daun jeruk Arti batasan lembar daun salam Alih bahasa penerjemah / Arti batasan sendok teh gula Alih bahasa penerjemah / Arti batasan sendok teh garam Alih bahasa penerjemah / Arti batasan sendok teh kaldu bubuk Alih bahasa penerjemah , Coba jika liter air Minyak goreng secukupnya
Bumbu meski Dihaluskan Bulan – candra, rembulan siung bawang putih Bulan – candra, rembulan butir kemiri Alih bahasa penerjemah sendok teh ketumbar Dalil ajaran butir bawang merah Alih bahasa penerjemah ruas kunyit Alih bahasa penerjemah sendok teh lada
Alih bahasa penerjemah sendok teh ladaBahan Untuk Pelengkap Tomat secukupnya Kentang goreng secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Daun bawang secukupnya Jeruk nipis secukupnya Keripik emping secukupnya
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan meski Dibutuhkan

Pertama, silakan bersihkan daging sapi serta jeroan meski setelah anda sediakan. bila sudah, tiriskan.

Setelah itu, haluskan bahan kecil semacam meski setelah disebutkan di atas.

Goreng kentang meski setelah anda potong-potong sampai-sampai matang.

Lalu penggal dadu tomat serta iris daun bawang. Untuk jeruk nipis pula becus anda iris.

Cara Membuat Soto Kuning Bogor

Setelah bahan serta bahan semuanya siap, sekarang anda becus langsung membikin soto kuning khas Bogor. Silakan rebus daging meski setelah anda cuci bersama jeroan tiba mendidih.

Jika daging serta jeroan setelah matang, silakan diangkat serta air bekas rebusannya becus anda buang.

Menggunakan panci presto, daging serta jeroan silakan direbus lagi sampai-sampai empuk. bila sudah, silakan angkat serta tiriskan. Kemudian potong-potong berukuran kecil.

Untuk air kaldu bekas rebusannya tidak anda buang.

Di dalam panci anda becus kembali memanaskan air kaldu buat kuah soto. Tunggu sampai-sampai mendidih.

Panaskan minyak sayur goreng secukupnya dalam wajan. Lalu masukan bahan meski setelah dihaluskan bersama aneka bahan lainnya semacam jahe, serai, lengkuas, daun salam serta daun jeruk. Aduk merata serta tumis hinga mengeluarkan bebauan harum.

Jika setelah semacam itu, silakan tumisan bahan diangkat serta tuangkan ke dalam panci rebusan kuah. Aduk-aduk sampai-sampai tercampur dengan merata serta biarkan tiba mendidih.

Langkah berikutnya silakan tuangkan santan, jeroan serta daging. Aduk-aduk sampai-sampai tercampur dengan merata.

Tambahkan aneka bahan semacam gula, garam serta kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai-sampai tercampur dengan merata serta bahan larut. Anda becus mengoreksi rasanya serta menyesuaikannya sesuai selera.

Masak dengan menggunakan api mini tiba bumbunya meresap. bila sudah, silakan api kompor dimatikan.

Cara Penyajian

Silakan siapkan mangkuk saji. Lalu di dalam mangkuk saji tata aneka bahan-bahan semacam kentang, daun bawang, tomat serta bawang goreng.

Lalu siram dengan menggunakan kuah soto beserta isiannya jeroan serta daging.

Terakhir anda becus menyajikannya dengan kerupuk emping serta irisan jeruk nipis.

Soto kuning Bogor setelah selesai dibuat. Anda becus menikmatinya dalam keadaan lembut dengan nasi putih hangat. bila mau lebih segar, anda becus menambahkan sambal sesuai selera.

Selengkapnya