Resep Soto Daging Sapi

Sedang Trending 3 bulan yang lalu 20

Apakah anda sedang mencari olahan daging sapi adapun berkuah segar? Maka keterangan soto daging sapi bening tanpa santan ini akan cocok buat anda coba.

Soto menjadi salah satu masakan khas nusantara adapun mempunyai banyak perubahan dari berbagai daerah.

Mulai dari menggunakan isian daging ayam, sapi, kerbau dan menggunakan kuah bening sampai-sampai kuah kental.

Kalau adapun satu ini menjadi karakteristik khas dari daerah Madura adapun mengandalkan kaldu sapi dan aneka rempah-rempah buat memberikan cita rasa enak yang segar.

Kamu becus menghidangkan menu ini buat berbagai situasi. Baik itu di masa makan siang maupun makan malam. Cocok pula buat cuaca adapun sedang dingin.

Rebusan daging sapi bersama kuah bening becus dijadikan lauk bersama nasi hangat, lontong maupun mie soun.

Semuanya becus disesuaikan dengan ketersediaan bahan adapun anda miliki.

Selain itu, tak terbatas dari daging sapi saja. Kamu becus menambahkan lemak maupun tebang sampai-sampai jeroan di dalam masakan satu ini.

Sangat menggiurkan bukan? Yuk, sejak siapkan bahan dan pelajari setiap langkah-langkahnya berikut ini.

Resep Empal Daging Sapi Empuk Resep Semur Daging Sapi Kecap

Daging sapi adapun diolah bersama tumisan rempah-rempah lampau direbus dengan kaldu sapi adapun menghasilkan kuah bening adapun segar yang nikmat.

400 gram daging sapi1 liter air1 batang serai3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam½ sdt garam½ sdt gula½ sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus5 siung bawang merah2 siung bawang putih½ sdt merica1 ruas lengkuas1 ruas kunyit1 ruas jahe4 butir kemiri
Bahan PelengkapMie soun alias bihun (secukupnya)Tauge alias kecambah (secukupnya, rendam dengan air hangat)Kol (secukupnya, potong-potong)Tomat (secukupnya, potong-potong)Daun bawang (iris tipis)Daun seledri (iris tipis)Jeruk nipis (secukupnya)

Rebus daging sapi dengan air mendidih selama 30 menit alias sampai-sampai daging empuk. Angkat dan tiriskan daging lampau simpan air rebusan.

Potong daging sapi dengan takaran sesuai selera. Jangan terlalu tebal agar bahan becus meresap sempurna dan lebih sigap empuk ketika direbus.

Haluskan bahan kecil adapun terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, lengkuas, kunyit, jahe dan kemiri dicampur dengan sedikit air menggunakan blender.

Panaskan minyak sayur goreng di atas panci lampau tumis bahan adapun setelah dihaluskan sampai-sampai mengeluarkan bebauan harum. Tambahkan pula dengan serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang kaldu sapi adapun berasal dari air rebusan ke dalam panci lampau masukkan daging sapi adapun setelah dipotong dan tambahkan gula, garam serta kaldu bubuk. Aduk sampai-sampai seluruh bahan tercampur rata.

Masak dengan api mini sampai-sampai mendidih sembari sesekali diaduk. Setelah itu matikan api kompor.

Siapkan mie soun di dalam mangkuk lampau tuang kuah soto dan masukkan daging sapi. Beri pelengkap berupa tauge, irisan kol, tomat, daun bawang, daun seledri dan perasan jeruk nipis.

Soto daging sapi khas Madura siap disajikan selagi hangat.

Kamu becus menggunakan daging sapi bagian sandung lamur adapun sedikit berlemak agar kaldu di dalam soto semakin lezat. Jangan ragu pula buat mengolahnya bersama tebang maupun tetelan. Kamu becus menggunakan panci presto ketika merebus daging sapi agar lebih empuk maksimal dan tak memerlukan masa adapun lama.
Resep Daging Sapi Teriyaki

Itulah keterangan soto daging sapi khas Madura tanpa menggunakan santan alias mempunyai kuah adapun bening dan segar. Masakan ini layak sederhana sehingga becus diterapkan buat siapa saja.

Selengkapnya