Resep seblak cipuk, kudapan lezat dan pedas untuk keluarga

Sedang Trending 3 bulan yang lalu 39
Resep seblak cipuk, kudapan enak dan pedas buat keluarga

Instagram/@wawawiati

Brilio.net - Kudapan seblak cipuk khas Jawa Barat begitu menggugah selera. Sajian sedap ini bisa dihidangkan buat keluarga. Bisa pula disajikan ketika ada kegiatan di rumah. Buat bekal pula menarik, nih. Rasanya adapun pedas memang berat ditolak. Berikut BrilioFood cuplik keterangan dan langkah membikin seblak cipuk pedas dari akun Instagram @wawawiati.

Resep seblak cipuk Instagram

foto: Instagram/@wawawiati

Bahan:
- Sepiring penuh cipuk adapun setelah dipotong-potong
- 3 bawang putih
- 3 bawang merah
- 2 ruas kencur
- 10 cabai rawit
- Cabai keriting
- 3 lembar daun jeruk, cuci higienis dan remas-remas
- 1/3 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 tangkai daun bawang, iris

Cara membuat:
1. Goreng cipuk tiba tingkat kematangan sesuai selera. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kencur.
3. Panaskan minyak sayur secukupnya. Tumis bahan kecil dan daun jeruk tiba tercium bau harum.
4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, dan abuk kaldu. Aduk rata dan tunggu tiba air mendidih.
5. Masukkan penggalan cipuk dan irisan daun bawang. Masak sembari diaduk tiba rata.

(brl/lut)

Selengkapnya