Resep Nastar Nanas

Sedang Trending 6 bulan yang lalu 39

Apakah anda berencana buat membikin nastar nanas sendiri di rumah? Maka anda patut mengikuti langkah-langkah berikut sampai-sampai tuntas.

Kue kering ini sebenarnya identik sebagai cemilan di ketika hari raya idul fitri maupun natal di akhir tahun.

Permintaan adapun tinggi membikin kios membanderol angka adapun tak murah. Maka dari itu, membikin nastar nanas sendiri menjadi pilihan adapun tepat.

Bagi adapun kurang melakukan aktivitas baking mungkin terbayang layak sulit. Namun, sebenarnya becus diikuti dengan gampang meskipun buat pemula.

Kue nastar adapun dibahas kali ini menjadi model original dan kerap disebut model adapun klasik alias jadul.

Kamu becus mengikuti keterangan nastar nanas berikut cantik menggunakan selai nanas adapun setelah selesai alias sejak dari proses membikin selai itu sendiri.

Sudah kami rangkum sejak dari tips memilih belakang nanas adapun pas sampai-sampai trik membikin serta memanggang adonan nastar agar hasilnya lembut dan tahan lama.

Resep Sagu Keju

Resep Nastar Nanas

Ayu Nindya

Kue kering berbentuk bundarcukup dengan isian selai nanas adapun dipanggang dan diberi olesan telur dengan buatan renyah, empuk dan lembut.

275 gram tepung terigu (protein sedang)25 gram tepung maizena100 gram butter100 gram margarin35 gram gula halus27 gram susu bubuk½ sdt garam2 butir telur (ambil kuningnya)
Bahan Selai Nanas3 buah nanas (nanas Palembang/Prabu Mulih)1 sdt garam300 gram gula pasir1 batang kayu manis5 buah cengkeh
Bahan Olesan1 butir telur (ambil kuningnya)2 sdm minyak gorengPewarna makanan warna kuning (opsional)
Membuat Selai Nanas

Kupas kulit nanas lampau cuci sampai-sampai bersih. Potong-potong membentuk dadu lampau haluskan dengan blender/chopper alias parut dengan parutan keju.

Masak nanas adapun setelah dihaluskan di teflon anti lekat dengan api sedang sembari sesekali diaduk sampai-sampai air menyusut.

Tambahkan garam apabila nanas setelah mendidih lampau aduk kembali sampai-sampai air benar-benar menyusut sekeliling 30 menit.

Tambahkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh lampau aduk kembali sampai-sampai gula larut dan nanas bertekstur kering. Pindahkan ke ajang lampau diamkan sampai-sampai dingin.

Ambil selai nanas dengan sendok takar takaran ½ sdt lampau bentuk bulatan sampai-sampai habis.

Masukkan ke dalam ajang dan tutup dengan plastik wrap. Simpan di lemari es buat digunakan kembali.

Membuat Adonan Nastar Nanas

Sangrai tepung terigu di atas teflon dengan api sedang cenderung mini selama 10 menit alias tiba tepung terasa ringan. Angkat lampau diamkan sampai-sampai dingin dan sisihkan dahulu.

Masukkan butter, margarin, gula kecil dan garam ke dalam ajang lampau aduk rata menggunakan whisk alias spatula.

Tambahkan kuning telur ke dalam adonan lampau aduk kembali sampai-sampai merata.

Tambahkan susu abuk dan tepung maizena ke dalam adonan lampau aduk kembali sampai-sampai merata.

Masukkan tepung terigu sembari diayak dengan saringan secara bertahap ke dalam adonan sembari diaduk sampai-sampai merata. Pastikan konsistensi adonan setelah gampang dibentuk.

Ambil adonan dengan sendok takar takaran 1 sdt sampai-sampai habis.

Ambil 1 adonan lampau pipihkan. Isi dengan selai nanas lampau tutup rapat dan bentuk bulatan. Susun adonan di atas loyang adapun setelah diberi baking paper. Lakukan sampai-sampai adonan habis.

Panaskan tungku dengan suhu 140°-150° selama 15 menit. Masukkan loyang ke dalam tungku pada rak tengah/atas lampau panggang dengan suhu 130° api bawah selama 25 menit.

Keluarkan loyang dan biarkan nastar dingin.

Membuat Olesan Nastar Nanas

Campurkan kuning telur dengan minyak sayur goreng dan pewarna makanan dalam satu ajang lampau aduk sampai-sampai rata.

Tuang olesan nastar nanas ke ajang lain sembari disaring.

Oleskan pada permukaan atas nastar dengan kuas lampau diamkan selama 5 menit. Oles kembali lampau tunggu kembali selama 5 menit.

Panggang nastar adapun setelah diberi olesan dengan suhu 110° selama 10 menit. Angkat dan keluarkan lampau tunggu sampai-sampai dingin.

Susun nastar nanas di atas cup kertas lampau simpan di dalam toples adapun rapat.

Pilih nanas adapun berserat, kasar dan mempunyai kandungan air adapun sedikit. Biasanya terdapat pada tipe nanas Palembang/Prabu Mulih dengan warna adapun hijau kekuningan (belum terlalu matang). 3 belakang nanas ketika dikupas menjadi 1,5 kg dan setelah dimasak menjadi 690 gram. Penggunaan butter becus diganti dengan margarin. Proses menyangrai tepung terigu dimaksudkan agar buatan nastar nanas lebih awet/tahan lama dan tak gampang retak. Sesuaikan suhu tungku masing-masing (baik tungku listrik maupun tungku tangkring).
Resep Stik Keju

Itulah keterangan nastar nanas adapun layak komplet dengan perpaduan rasa manis,kecut dan enak berkat hadirnya butter adapun digunakan dalam adonan.

Kamu becus mencoba keterangan di atas buat ide cara kue adapun disukai banyak manusia dan becus awet/tahan lama. Selamat mencoba!

Selengkapnya