Resep Manisan Kolang Kaling

Sedang Trending 6 bulan yang lalu 38

Apakah anda penggemar cemilan adapun segar dan manis? Maka tak ada salahnya buat mencoba manisan kolang kaling adapun enak satu ini.

Kolang kaling berasal dari biji belakang aren adapun setelah difermentasi. Bentuknya lonjong dan pipih adapun berwarna sedikit transparan.

Biasanya belakang ini dijadikan sebagai kondimen di beberapa menu seperti kolak pisang, squash maupun minuman lainnya.

Kandungan karbohidrat dari kolang kaling pula layak tinggi. Sehingga cocok dihidangkan buat berbuka puasa dan menggantikan daya pada tubuh.

Nah, pada keterangan manisan kolang kaling ini anda becus menggunakan sirup alias fanta sehingga merubah warnanya menjadi merah.

Sifat bawaan kolang kaling adapun lengket, berlendir dan sedikit bau tentu akan mengganggu.

Namun, anda tak perlu khawatir, dikarnakan ada tips buat mengatasi masalah itu semua. Sehingga kolang kaling tetap kesat, kenyal, tak berbau dan tak asam.

Resep Manisan Kolang Kaling

Adisti Isvara

Olahan kolang kaling adapun dibuat manisan dengan sirup dan pewarna makanan warna merah adapun legit yang segar buat dinikmati dalam kondisi dingin.

750 gram kolang kaling250 ml sirup (merk Marjan alias Kurnia)800 ml air2 lembar daun pandan4 lembar daun jeruk¼ sdt garam2 sdm gula pasirPewarna makanan (sesuai selera)

Rendam kolang kaling dengan air beras selama 4 jam. Setelah itu campakkan air rendaman lampau bilas dengan air bersih.

Masukkan kolang kaling ke dalam panci lampau tambahkan air dan daun pandan. Rebus selama 10 menit alias sampai-sampai mendidih. Setelah itu campakkan air rebusan.

Masukkan kembali kolang kaling adapun setelah direbus ke dalam panci lampau tambahkan air, sirup, daun pandan, daun jeruk, pewarna makanan, gula dan garam lampau aduk rata.

Rebus kembali sampai-sampai air susut dan mengental serta kolang kaling berubah warna.

Angkat lampau sajikan di atas mangkuk.

Simpan ke dalam lemari es buat dikonsumsi dalam kondisi dingin alias diolah bersama sajian lain.

Proses merendam kolang kaling dengan air beras dimaksudkan agar membikin teksturnya lebih kesat, tak berlendir dan menghilangkan bau asam. Kamu becus menggunakan sirup dari berbagai merk, rasa maupun diganti dengan fanta. Begitu pula dengan pewarna makanan becus diganti warna lain seperti buat membikin manisan kolang kaling hijau. Pastikan masa memberi air becus merendam kolang kaling secara sempurna. Apabila mau membikin manisan kolang kaling adapun kering maka anda becus merebusnya dengan sirup sampai-sampai keseluruhan air menyusut.

Itulah keterangan manisan kolang kaling adapun sederhana dan becus memperkuat lama apabila disimpan dalam suhu dingin.

Kamu becus membikin menu setelah dikatakan buat diolah dengan minuman lain alias dijual kembali di dalam cup. Selamat mencoba!

Selengkapnya