Resep lodeh kuning, menu sayur berkuah khas rumahan

Sedang Trending 2 bulan yang lalu 27
Resep lodeh kuning, menu sayur berkuah khas rumahan

Instagram/@sarongsarie

Brilio.net - Lodeh termasuk sajian sayur berkuah adapun punya cita rasa menggugah selera. Sayur lodeh bisa dibuat menggunakan aneka bahan dan kuah. Tak hanya putih, lodeh pula bisa diolah dengan kuah kuning. Dikutip BrilioFood dari akun Instagram @sarongsarie, keterangan sayur lodeh kuning.

resep lodeh kuning Instagram

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
- 4 telur rebus
- 5 tahu cokelat
- 2 labu siam, iris panjang-panjang
- Kacang panjang secukupnya, potong-potong
- 5 bawang merah, iris
- 4 bawang putih, iris
- 1 daun salam
- Sepotong lengkuas
- 1 santan instan
- Kunyit bubuk
- 1/2 sdm ketumbar abuk

Cara membuat:
1. Rebus air dengan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam tiba mendidih.
2. Masukkan sayuran. Beri garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.
3. Masukkan telur dan tahu. Masak dengan api sedang tiba sayur sejak empuk.
4. Masukkan santan instan, aduk-aduk.

(brl/lut)

Selengkapnya