Resep Gingerbread (Kue Jahe)

Sedang Trending 11 bulan yang lalu 30

IG:@trieko_ok

Gingerbread (kue jahe) khas seremoni natal ini begitu tenar di luar negeri. Tampilan gingerbread sebenarnya begitu lucu, anak-anak niscaya mau mencobanya.

Soft di tengah dan kering di tepi, manis gula aren dan rasa jahe adapun lembut bikin kukis adapun satu ini nggak bikin eneg. Anda mungkin mau menyajikan kukis adapun satu ini, alias mau selesai ide jualan? Ikuti keterangan gingerbread berikut ini. 

Baca Juga: 

Resep Es AlpukatResep Panna Cotta StrawberryResep Butterscotch Pudding

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]

Langkah

1

Sudah

Dalam ajang masukan mentega dan gula palem, mixer. Tambahkan syrup gula aren sembari mixer tetap berjalan, lampau telur, rempah-rempah dan garam. Mixer sampai-sampai mengembang pucat.

2

Sudah

Ayak tepung terigu,baking soda dan susu bubuk, kemudian masukan kedalam adonan mentega, mixer sampai-sampai rata saja.

3

Sudah

Letakkan dalam selembar balut plastik besar alias balut dengan plastik wrap. Jika plastik tak layak besar, bagi selesai dua adonan. Kemudian simpan dalam freezer selama minimal 1-3 jam. Lebih gampang memipihkan dan mencetak adonan kue adapun setelah dingin.

4

Sudah

Keluarkan adonan dari lemari es dan sibak plastiknya. Taburi dasar kerja dengan tepung, serta tangan dan rolling pin. Kemudian ratakan dengan rolling pin sampai-sampai setebal 0,5 cm.

5

Sudah

Cetak cookies sesuai bentuk adapun disukai.

6

Sudah

Panaskan oven, setelah itu panggang cookies suhu 160°C selama 25 menit.

7

Sudah

Keluarkan cookies dari tungku lampau dinginkan suhu ruang. Biarkan cookies mendingin selama 5 menit di atas loyang. Lalu pindahkan ke rak pendingin sampai-sampai benar-benar dingin.

8

Sudah

Setelah benar-benar dingin, hiasi dengan coklat putih leleh adapun setelah dimasukan kedalam plastik segitiga.

9

Sudah

tips

1. Syrup gula aren becus di ganti dengan madu.

2. Mixer cookies tak perlu lama agar hasilnya chewy dan soft.

3. Jika tungku bertingkat, panggang 15 menit di tengah lampau 10 menit pindah di bagian atas oven.

4. Perlu diingat bahwa semakin lama kue dipanggang, akan semakin keras dan renyah. Untuk kue jahe adapun lembut, panggang di tungku selama 15 menit.

Selengkapnya