Makanan Khas Bandung

Sedang Trending 3 bulan yang lalu 60

Ada banyak sekali makanan khas bandung sejak dari seblak bandung, nasi tutug oncom, nasi timbel dan lain-lain berikut penjelasan lengkapnya.

Sebagai ibukota dari provinsi Jawa Barat, membikin Bandung menjadi kota metropolitan adapun dikatakan tak pernah tidur.

Selain mempunyai daya tarik pada tempat wisata alamnya adapun melimpah, pula ada wisata kuliner di kota berjuluk Paris Van Java tersebut.

Olahan-olahan konservatif sampai-sampai baru dengan gampang ditemui di sana, bahkan dikarnakan masyarakatnya adapun terkenal dengan inspirasi dan inovasinya itulah adapun membikin Bandung punya banyak kuliner lezat.

Lihat pula tempat wisata bandung terbaru

Bahkan makanan konservatif pun, disulap menjadi panganan dengan rasa adapun mewah dan tentunya becus bersaing dengan panganan modern.

Untuk itulah masa di Bandung, menikmati kuliner khas di sana ialah salah satu keadaan wajib bagi para pelancong maupun adapun sedang bekerja alias bersekolah di sana.

Dengan kelebihan pada harganya adapun terjangkau dan mudahnya akses buat menikmati kuliner tersebut, rasanya tak ada asalan buat mengabaikan kuliner Bandung.

Jadi apabila sedang berada di Kota Kembang, tidak lalai buat mencicipi daftar makanan khas Bandung adapun paling terkenal buatan rangkuman MakananOlehOleh.com berikut ini.

Makanan Khas bandung Adalah Ambokueh Lotek Bajigur Mi Kocok Bakso Kocok Misro Bala-bala Nasi Timbel Bandrek Pepes Ikan Mas Batagor Pepes Jamur Brownies Kukus Perkedel Bondon Cireng Peuyeum Cokelat Suzanna Pisang Molen Colenak (Tape bakar saus kelapa gula merah) Sakoteng Combro Sayur Asam Gehu Seblak Gepuk Serabi Oncom Gurame Bakar Serabi Jagung Bakar Soto Bandung Karedok Ubi Bakar Kolontong Kue Cubit Kue Sus Tahu bulat 1. Baso Tahu Tulen

Kata baso bagi sebagian manusia sama dengan bakso, tetapi di Bandung dua kata itu berbeda dari segi arti, dikarnakan bakso ialah makanan berkuah sedangkan baso tahu ialah tahu adapun berisi daging ikan giling.

Sebenarnya baso tahu punya pemahaman lebih besar lagi, dikarnakan dalam satu porsi baso tahu akan merujuk pada makanan berupa tahu isi daging, siomay, dan bahan kacang sebagai bumbunya.

Lihat pula makanan khas bali

Tempat lain buat becus mendapatkannya ada di cabang tokonya, merupakan Jl. Setiabudi, Jl. Sadewa, Jl. Buah Batu, dan Rest Area Tol Pasteur.

2. Surabi

Surabi setelah sangat melekat dengan Kota Kembang, walaupun di berbagai daerah seperti Surakarta pula mempunyai olahan tersebut. Varian lain seperti keju ada adapun lebih enak. Serabi keju menjadi makanan khas bandung adapun dihasilkan dari proses perubahan dari peuyeum.

Penggunaan identitas enhai sendiri didapat dari letaknya adapun ada di Jl. Setiabudi No. 137 dan di depannya pas ada Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB) alias dulunya dikenal dengan identitas National Hotal Institute (NHI).

Dan adapun lebih unik lagi ada pula surabi ayam, sosis, kornet, sampai-sampai telur adapun dibanderol sejak 9 ribu tiba 20 ribu rupiah saja.

3. Nasi Kalong

Nasi kalong ialah salah satu kuliner khas dari Bandung adapun dibuat dari nasi dan aneka lauk adapun macam - macam menemaninya.

Yang menjadikannya unik ialah nasinya adapun bewarna hitam, sehingga mendekati dengan kalong alias dalam bahasa Indonesianya berarti kelelawar.

Kedai adapun menjualnya ada di Jl. RE. Martadinata (Riau) no. 102, adapun hanya sibak masa malam hari dari masa 7 tiba 2 asal hari saja.

Ada pula lauk lain adapun menemani nasi dengan rasa enak tersebut, merupakan sambal, rendang, abon, dendeng, telur, dan lainnya.

4. Perkedel Bondon

Nama perkedel bondon begitu terkenal di Bandung, walaupun olahan ini advnyarisadekat mendekati dengan perkedel-perkedel lain di luar sana.

Salah satu tempat adapun menjualnya ialah di Jalan Babakan Stasiun Hall No. 43 adapun kini menjadi salah satu destinasi wisata kuliner.

Makanan khas Bandung becus disantap sebagai cemilan maupun sebagai pendamping makanan berat seperti nasi, pula sangat becus dilakukan dan sama-sama enak.

Makanan dengan bentuk bundarcukup adapun enak dicocol dengan sambal ini dihargai hanya 2 ribu per satuannya adapun sangat enak disantap masa tetap panas.

5. Bageur

Jika mendengar makanan dengan identitas burger setelah niscaya enggak makanan Tanah Air, begitu pula dengan bakpao adapun pula makanan dari luar.

Namun andaikan burger dan bakpao digabung dalam bentuk bageur, maka itu ialah kuliner orisinil Bandung dan tentunya enggak dari luar negeri.

Olahan ini hanya bisa ditemui Jl. Malangboy Raya No. 13, Antapati alias di Jalan Lombok no. 47.

Bakpao-nya adapun dibuat dengan langkah dikukus dan dagingnya adapun tak digoreng menjadikannya begitu sehat, apalagi warna buat pewarna bakpao enggak dari pewarna tekstil.

Harganya layak terjangkau buat olahan berkualitas dengan daging layak tebal ini, dikarnakan banderolnya hanya 28 ribu sampai-sampai 89 ribu saja.

6. Lotek

Lotek menjadi olahan dari macam-macam sayuran adapun diurap dengan bahan kacang dan orisinil dari Bandung dan dataran Sunda.

Sekilas sebenarnya mendekati dengan gado-gado-nya Jakarta, pecel, dan karedok, walaupun kesemuanya punya perbedaan adapun gampang dibedakan.

Ciri utama dari lotek ialah mempunyai bebauan kencur adapun lebih terasa dan penggunaan bumbunya bercampur dengan kentang kecil rebus.

Cara makannya lebih sering dimakan bersama dengan lontong dan ketupat bahkan nasi dengan tambahan kerupuk dan bawang goreng.

Makanan kaya akan serat ini akan dengan gampang ditemui di Bandung, khususnya di warung-warung pinggir jalan.

7. Batagor

Makanan khas Bandung murah meriah dengan identitas batagor sebenarnya ialah akronim dari baso tahu goreng adapun sebenarnya ialah masakan buatan akulturasi Tionghoa-Indonesia.

Normalnya, batagor dibuat dari adonan tepung tapioka adapun dimasukkan ke dalam kulit pangsit sebelum akhirnya digoreng.

Namun dikarnakan perkembangan selera dan kreatifitas, adonan setelah dikatakan akan ditambah pula dengan ikan tenggiri.

Untuk menyantapnya, beberapa pembuat pula menambahkan tahu dan sayur kol, walaupun tanpa itu batagor tetaplah enak dikonsumsi.

Untuk mendapatkan batagor sangatlah mudah, di Bandung advnyarisadekat di setiap perspektif kota akan ditemukan penjualnya.

8. Cuankie

Cuankie mungkin tak dikenal di daerah lain, dikarnakan menjadi makanan adapun endemik di Kota Kembang.

Pemberian identitas cuankie sendiri rupanya didapat dari rangkaian kata ‘cari duit(cak) rute kaki’, dikarnakan dulunya kebanyakan bahkan tiba sekarang banyak adapun menjualnya hanya dengan gerobak.

Cuankie sendiri menjadi makanan berkuah khas Bandung dengan isian berupa bakso, siomay, dan tahu dengan penampilan kuah adapun bening.

Sedangkan adapun kedua ada Cuanki Serayu di Jalan Serayu No. 2 dengan keringan berupa siomay goreng dan pangsit, harganya pula dimulai dari 10 ribu buat satu porsi dan separuh porsi hanya 7 ribu.

9. Rujak Cuka

Rujak cuka menjadi kuliner dari buah-buahan sampai-sampai sayuran adapun bercampur dengan kuahkecut dengan rasa pedas manis asam.

Sekilas sebenarnya mendekati dengan rujak-rujak lain, tetapi rujak cuka menggunakan kuah adapun lebih mencair dan lebih banyak tinimbang bahan rujak normal.

Untuk mendapatkan rujak cuka, salah satu kedai adapun menjualnya ada di Jalan Saritem no. 50, sebuah kedai rumahan dengan spanduknya bertuliskan ‘Ciri Khas’.

10. Peuyeum

Peuyeum ialah makanan khas Bandung buat bawaan adapun dibuat dengan langkah fermentasi, alias dalam Bahasa Indonesianya disebut pula dengan tape.

Sebenarnya ada dua tipe peuyeum, merupakan adapun dibuat dari beras ketan adapun difermentasi dan ada pula adapun dibuat dari singkong dengan taburan ragi.

Nama kedua menjadi adapun paling identik dengan kota Bandung, mengingat di sana banyak sekali penjualnya.

Untuk membelinya layak mudah, dikarnakan di pasar-pasar alias kawasan wisata di Bandung banyak adapun menjajakannya dengan angka relatif murah.

11. Oncom

Oncom menjadi makanan adapun mendekati dengan tempe tetapi dibuat dengan tipe ragi adapun berbeda dan mempunyai penampilan mendekati tempe tetapi ada warna oranye adapun mengelilinginya.

Pembuatan oncom khas Bandung dibuat dari bahan dasar berupa kacang tanah sehingga akan menghasilkan olahan oncom dengan adanya kacang-kacangan disekitarnya.

Oncom sendiri becus diolah menjadi pepes, Tutug Oncom, sambel oncom, dan Ulukutek Leunca, serta olahan-olahan lain, walaupun kebanyakan hanya digoreng layaknya tempe.

12. Colenak

Colenak menjadi makanan dari peuyeum adapun terlebih dahulu dibakar kemudian ditambah dengan sambalnya adapun berbahan dasar parutan kelapa dan gula merah.

Colenak sendiri menjadi buatan singkatan dari dicocol enak, sehingga peuyeum adapun menjadi bahan dasarnya akan enak bila dicocol dengan sambalnya.

Lihat pula makanan khas betawi

Selain adanya model baru, pembuatan colenak di ‘Colenak Pak Murid’ pula menggunakan keterangan turun temurun, sehingga terjaga kualitasnya.

Dengan rasa manisnya adapun unik, colenak masa enak disantap sebagai cemilan, apalagi harganya sangat bersahabat.

13. Cireng

Makanan khas Bandung cireng setelah sangat melekat dengan kota Bandung, dikarnakan sebenarnya daerah setelah dikatakan ialah adapun menjadi tempat kelahirannya.

Cireng adapun menjadi kependekan dari aci goreng ialah makanan adapun dibuat menggunakan adonan tepung kanji adapun nantinya akan digoreng.

Dalam menikmati makanan khas Bandung satu ini, usahakan agar menyantapnya dalam keadaan tetap lembut agar tak mengeras, dan tidak lalai makan bersama sambal agar sensasinya semakin nikmat.

Bila mau membelinya, di tempat wisata maupun di pinggir-pinggir rute banyak adapun menjajakannya.

14. Karedok

Karedok menjadi makanan khas Bandung adapun paling enak adapun dibuat dari sayur-sayuran segar adapun disiram dengan bahan kacang.

Penggunaan sayurnya terbilang unik, andaikan biasanya sayur terlebih dahulu dimasak, berbeda dengan karedok adapun memakai sayur mentah.

Selain kacang panjang, sayuran dalam satu porsinya pula becus ditambah dengan kol maupun daun kemangi.

Tercatat ada banyak kedai penjual karedok di Bandung adapun sangat gampang ditemui, salah satunya ialah Karedok ‘Setan’ Paladio di Jl. Jendral Sudirman dengan rasa sangat pedas.

15. Ambokueh

Ambokueh walaupun makanan khas Bandung, rupanya penggunaan bumbu-bumbunya mengadopsi bahan Tiongkok, sehingga becus dibilang makanan ini ialah buatan akulturasi.

Ambokueh sendiri terdiri dari telur, tahu goreng, lapicong alias sosis daging babi, dan bawang putih adapun disiram dengan kuah berbahan tepung tapioka.

Untuk menyantapnya mendekati dengan rujak, merupakan biasanya akan diberi tusuk mini buat mengambil isiannya adapun setelah dipotong-potong.

16. Ketan Bakar

Ketan bakar ialah makanan khas Jawa Barat dengan identitas bekennya ialah ulen, adapun dibuat dari ketan bakar dengan pendamping berupa sambal oncom.

Selain menggunakan sambal oncom, adapun biasa dipakai buat menjadi kawan makan ketan bakar ialah serundeng dan bahan kacang.

Pembuatan ketan bakarnya menggunakan ketan putih bersama dengan bahan lain berupa santan, garam, dan kelapa parut.

Perlu diingat, langkah memakannya hanya perlu menggunakan sendok buat menyendok ketan dan bumbunya, alias becus pula mengambilnya dengan tangan sembari mencocolnya dengan sambalnya.

17. Bala-bala

Bala-bala sendiri ialah gorengan adapun dibuat dengan bahan dasar tepung terigu, wortel, dan kol dengan bentuk melingkar bahkan ada adapun berbentuk bulat.

Normalnya orang-orang akan menamakannya dengan bakwan dikarnakan sebenarnya sangat mirip, cantik dari segi rasa maupun penampilan.

Selain bala-bala original, ada pula pembuat adapun menjualnya dengan tambahan telur dan ada pula adapun menjadikan rasa adapun awalnya enak menjadi manis.

Makanan adapun bisa dengan gampang ditemui di pedagang kaki lima ini sangat cocok dimakan dengan cabai.

18. Gehu

Selain bala-bala, gorengan adapun becus ditemukan di ibukotanya Jawa Barat ialah gehu makanan khas Bandung, adapun notabene dibuat menggunakan bahan dasar tahu.

Sesuai namanya adalah gehu alias tauge tahu, maka tahu akan diisi dengan tauge, dan becus pula diisi dengan bihun, kol, dan wortel.

Harga dari makanan khas Bandung adapun terkenal ini bervariasi, sejak dari seribu tiba tiga ribu rupiah anda setelah becus mencicipi pedasnya gehu dengan isian adapun beragam.

Karena gehu sangat populer, di Bandung banyak adapun menjualnya, seperti para pedagang kaki lima adapun kerap ada di pinggir jalan.

19. Combro

Salah satu panganan konservatif dalam daftar ini ialah combro adapun menggunakan bahan dasar berupa parutan singkong kecil dengan oncom.

Karena adanya oncom itulah namanya menjadi combro, alias oncom di jero alias dalam bahasa Indonesianya oncom di dalam.

Nama lain dari kuliner ini ialah gemet alias dage saemet adapun pula punya makna di dalam dari kata dage.

Dalam pengerjaan pembuatannya, singkong kecil akan dibentuk bundarcukup setelah diisi dengan oncom adapun setelah dihancurkan, sehingga akan menimbulkan rasa enak dan diberingi dengan rasa adapun agak pedas.

Setelah oncom matang, barulah kemudian becus dimasukkan kedalam buatan adonan singkong, dan terakhir dibentuk menjadi bundarcukup dan agar memanjang.

Untuk menemukan combro sebenarnya kurang ada di kafe alias restoran, dikarnakan akan ada masa dijual buat pedagang kaki lima.

20. Misro

Saudaranya combro, adalah misro pula masuk dalam daftar makanan kesukaan khas Bandung, dikarnakan andaikan combro ialah makanan dari singkong dengan isian oncom, maka misro ialah olahan singkong berisi gula merah.

Sedangkan dalam penamaan misro ialah dari kata amis di jero, adapun berarti manis di dalam dikarnakan adanya gula merah adapun bersembunyi.

Sesuai dengan namanya, misro setelah niscaya mempunyai rasa manis bercampur dengan kenyal gurihnya adonan singkong.

Saat digoreng, gula merah setelah dikatakan akan mencair, sehingga masa dimakan akan terasa lumer di mulut.

Sama halnya dengan combro, buat mendapatkan misro bisa ditemui diantara para pedagang kaki lima adapun bertebaran di kota Kembang.

21. Cimol

Nama cimol tentu sangat familiar bagi para pecinta kuliner di kota Bandung, keadaan ini terjadi disebabkan buat menjamurnya para penjual cimol.

Hampir sama dengan makanan-makanan lain di daftar ini, identitas cimol pula menjadi buatan singkatan, merupakan dari aci digemol, sesuai bahan dasarnya adalah tepung kanji (aci).

Cimol sendiri punya dua varian, merupakan cimol basah dan cimol kering. Yang membedakan antara kedua tipe cimol setelah dikatakan hanya pada sausnya.

Biasanya cimol dijajakan dengan tipe cimol kering, dikarnakan hanya perlu menaburkan abuk cabai setelah adonan cimol matang, walaupun melimpah pula penjaul cimol basah.

22. Cilok

Semua manusia setelah niscaya kenal dengan cilok, dikarnakan kuliner ini setelah tersebar hampi di seluruh Tanah Air, khususnya pulau Jawa.

Sedangkan tempat penemunya, Bandung kini setelah memberikan aneka tipe cilok dengan rasa dan isian adapun lebih beragam.

Setelah adonan menjadi kalis inilah adonan siap dibentuk menjadi cilok dengan takaran kecil-kecil, baru dimasak ke dalam air mendidih.

Pembuatannya adapun sedehana tetapi rasa spesial membikin anak-anak banyak adapun suka, apalagi andaikan ditambah dengan sausnya.

23. Cilung

Masih seputar makanan adapun dibuat menggunakan tepung kanji alias tepung sagu, kali ini ada cilung, adalah aci digulung.

Sesuai dengan namanya, buat menjadikannya diperlukan tepung sagu adapun kemudian diisi dengan telur alias isian lain, baru setelah itu digulung.

Pembuatannya hanya dengan mengocok telur dengan merica dan garam, sementara di sisi lain tepung sagu patut dilarutkan.

Untuk membikin cilung, wajan teflon patut dihiasi dengan minyak sayur baru diisi dengan larutan sagu adapun dibuat melebar buat diberi isian.

24. Gurandil

Jajanan pasar adapun mempunyai rasa manis buat makanan penutup maupun cemilan ada pada diri gurandil khas Bandung.

Bentuknya sendiri kebanyakan bundarcukup dan kotak dengan aneka warna-warni lampau diberi taburan gula pasir dan parutan kelapa di atasnya.

Dan masa bertambah ke atas, itulah tanda bahwa gurandil setelah matang dan siap disajikan dengan parutan kelapa dan taburan gula di atasnya.

25. Bubur Candil

Nama bubur candil tentunya setelah tak asing bagi para pecinta kuliner Indonesia, mengingat salah satu tipe bubur setelah dikatakan menjadi menu adapun ramai dimakan sebagai takjil candra ramadhan.

Bubur candil sendiri menjadi makanan adapun dibuat dari tepung ketan dengan tambahan kuah menggenanginya.

Sebagai makanan adapun terkenal masa candra puasa, banyak adapun menjualnya di pusat-pusat takjil, dan selain candra puasa ada banyak pedagang kaki lima adapun menjajakannya pula.

26. Empal Gepuk

Olahan dengan bahan daging sapi adapun dibuat dengan langkah dipukul-pukul, itu ialah makanan khas Bandung adapun tahan lama adapun bernama empal gepuk.

Sesuai langkah menjadikannya itulah, kemudian identitas gepuk muncul, mengingat makna kata gepuk ialah pukul dan empal merujuk pada penggunaan daging sapinya.

Rasa adapun ditimbulkan dari makanan khas Bandung adapun langgeng ini ialah pedas manis dengan tekstur daging adapun begitu empuk, sehingga tak menyulitkan siapa saja adapun mengunyahnya.

Mengingat makanan ini begitu populer, tempat tinggal makan khas Sunda dan warung-warung banyak adapun menyediakannya.

27. Kolontong

Salah satu kue kering adapun berasal dari Bandung tetapi setelah menyebar tiba ke seluruh Jawa Barat ialah kuliner dengan identitas kolontong.

Walaupun sebenarnya dia ialah kue, tetapi nyatanya, publik Jabar lebih sering menyebutnya dengan kolontong saja, tak pernah mengatakan kue.

Namun masa acara-acara seperti acara sampai-sampai seremoni idul fitri, banyak sekali orang-orang adapun tentunya pakar dalam menjadikannya menyediakan kolontong buat para tamu.

28. Nasi Timbel

Kuliner dengan identitas nasi timbel menjadi nasi adapun dibungkus dengan daun mauz--rajapunti lampau disajikan bersama dengan lauk-lauk khas sunda.

Selain lauk, dalam satu porsinya seakan patut ada lalapan adapun biasanya ialah mentimun dan pula patut ada sambal.

Salah satu penjualnya ialah Timbel Bawean adapun setelah menjual nasi timbel sejak tahun 1985, bahkan setelah menggunakan sistem self-service, jadinya pembeli patut mengambil makanan dan lauk sendiri.

Selain mangkal di Jalan Bawean masa waktu 7 tiba 4 sore, Timbel Bawean pula melayani pembeli masa malam tiba pukul 10, di Jalan Belitung no. 11.

29. Soto Bandung

Kuliner dengan identitas soto setelah melekat di hati para pecinta kuliner, keadaan ini disebabkan buat melimpahnya olahan soto dari berbagai daerah.

Salah satunnya ialah di kota Bandung adapun mempunyai olahan soto bandung. Apa adapun menjadikannya berbeda dari soto-soto lain di luar sana?

Untuk mendapatkannya layak mudah, dikarnakan di tempat tinggal makan sunda maupun warung-warung kerap menjajakannya, termasuk di luar Bandung, seperti Jabodetabek.

30. Siomay

Siomay bandung mempunyai banyak perbedaan mendasar dengan siomay-siomay lain, dikarnakan siomay dari Kota Kembang terdiri dari siomay, tahu putih, kentang, kol, dan ada pare.

Selain itu, pembuatan siomay-nya menggunakan adonan dengan bahan dasar berupa ikan tenggiri adapun bercampur bersama tepung kanji.

Makanan khas Bandung enak ini becus pula dijadikan sebagai menu makan siang maupun sebagai cemilan.

Untuk mendapatkannya pula mudah, para pedagang kaki lima dan pedagang pemandu gerobak, setiap hari kerap menjualnya dengan angka adapun relatif murah sehingga anda tak perlu khawatir akan terkuras isi dompetnya.

31. Mie Kocok

Mengenai mie kocok, rasanya advnyarisadekat mendekati dengan mie ayamsabungan maupun mie bakso adapun kerap dijumpai buat orang-orang.

Lihat pula makanan khas jawa

Rasa kuahnya adapun enak dan kikilnya adapun empuk, becus membikin lidah tak berhenti bergoyang, apalagi dalam satu mangkuknya hanya dihargai dengan duit(cak) 10 tiba 20 ribu saja.

Untuk mendapatkannya pula mudah, salah satunya ialah Mie Kocok ‘Mang Dadeng’ dengan arah di Jalan KH Ahmad Dahlan (Jl. Banteng) No. 67.

32. Bandros

Walaupun tergolong jajanan tradisional, tetapi bandros tetap tetap memperkuat tiba sekarang dengan inovasi-inovasi.

Secara original, bandros mempunyai bahan dasar berupa tepung terigu, santan, dan kelapa parut, dengan rasa gurih.

Pembuatanyya tergolong unik, dikarnakan patut menggunakan cetakan dengan bentuk memanjang, seperti bandros adapun kita lihat.

Yang membikin unik Bandros Gaul ialah inovasinya pada bandros, dikarnakan di sana ada bandros rasa keju, susu, sampai-sampai cokelat.

33. Kupat Tahu

Produsen kupat tahu di Bandung adapun paling terkenal ialah Kupat Tahu Gempol dengan arah kerjanya di Jalan Gempol Kulon No. 53.

Bahkan kedai setelah dikatakan menjadi salah satu kuliner adapun direkomendasikan buat Ridwan Kamil, pemimpin Bandung masa ini.

Namun perlu diingat dikarnakan sibak masa 6 pagi dan tiba siang, maka pada masa waktu makan siang kedai ini begitu ramai, selesai kalau datang patut pagi.

34. Tahu Susu Lembang

Selain terkenal dengan tempat wisatanya, Lembang pula dikenal dikarnakan mempunyai kuliner khas dengan identitas tahu susu.

Pengolahannya advnyarisadekat mendekati dengan tahu normal, merupakan dibuat dengan kacang kedelai, tetapi diberi tambahan susu segar.

Penambahan susu ini dilakukan dikarnakan melimpahnya susu segar di kawasan Lembang, sekaligus menjadikannya sebagai makanan khas Bandung.

Selain unik dalam segi bahan, olahan tahu ini pula unik dalam kios adapun menjualnya, dikarnakan penjual tahu susu mendesain tokonya mendekati dengan SPBU alias pom bensin dengan arah memberi kesan pada pembeli.

35. Ulukutek Leunca

Sesuai dengan namanya, ulukutek leunca, bahan pembuatanyya pula ialah leunca (ranti) adapun dimasak bersama dengan sambal oncom.

Pembuatannya tergolong mudah, dikarnakan setelah leunca ditumis selanjutnya akan diberi oncom kecil adapun setelah dimasak dengan bahan halus.

Dari banyaknya tempat tinggal makan adapun menjualnya itulah, menjadi indikasi tak langsung bahwa ulukutek leunca mempunyai banyak penikmat.

36. Seblak

Seblak menjadi makanan adapun tenar di Jawa Barat dengan bahan dasar berupa kerupuk tepung kanji adapun disajikan dengan telur bercita rasa pedas gurih.

Selain dengan penggunaan telur, seblak pula sejak menongol dengan aneka topping, berupa sosis, daging sapi dan ayam, seafood, sampai-sampai makaroni dan jamur.

Selain itu, seblak biasanya disajikan dengan bentuk agak basah dengan warna merah, sehingga memberi kesan pedasnya olahan seblak.

Selain penggunaan kerupuk aci sebagai bahan utamanya, kerupuk udang pula kerap dipakai buat membuatnya.

Lihat pula makanan khas jogja

Untuk mendapatkan seblak tergolong mudah, di induk(ki) keramaian maupun pinggir rute banyak adapun menjualnya, bisajadi pedagang kaki lima alias pedagang keliling.

Aneka makanan khas Bandung setelah dikatakan sebenarnya setelah sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner Sunda maupun pecinta kuliner tanah air, sehingga rasanya setelah niscaya tak diragukan lagi.

Apalagi dari ketiga puluh enam daftar di atas, setelah terdiri dari aneka makanan utama seperti nasi, sampai-sampai makanan manis buat penutup.

Belum lagi ada masakan pedas adapun banyak disukai masyarakat kita dan ada pula cemilan buat disantap masa keadaan bosan.

Tags: makanan khas bandung, makanan khas, kuliner khas bandung, Makanan bandung, daftar makanan khas bandung, makanen banteng, makanan di bandung, makana

About Latest Posts

Seorang pecinta makanan indonesia. Bagi adapun mau berbagi cerita becus email saya di [email protected]

Latest posts by Candra (see all)

Selengkapnya