13 Resep bumbu sosis bakar ala rumahan, lezat dan mudah dibuat

Sedang Trending 2 bulan yang lalu 30
13 Resep bahan sosis bakar ala rumahan, enak dan gampang dibuat

Instagram/@lawkitchens dan Instagram/@pr.ditha

Brilio.net - Kegiatan adapun becus dilakukan pas lagi himpun bareng keluarga maupun kawan macam - macam banget, lho. Mulai dari ngobrol, nonton film, tiba makan bareng. Biar tambah seru, makanannya becus dibikin bareng-bareng, misalnya masak sosis bakar.

Sayangnya ketika membikin sosis bakar becus disebut gampang-gampang susah. Kalau kurang tepat, sosis malah hambar, terlalu asin, maupun kurang sedap. Sederet dalih setelah dikatakan membikin manusia lebih memilih beli di luar dibanding bikin sendiri, deh.

Padahal ada banyak keterangan adapun menjelaskan bagaimana langkah membikin sosis bakar dengan benar. Selain memilih tipe sosis adapun tepat, kunci sajian ini agar enak terletak pada bumbu, sih.

Kamu becus memakai campuran aneka saus, kecap, dan bahan adapun ada di tempat tinggal sesuai selera. Sebelum dibakar, becus pula anda marinasi sosis terlebih dahulu menggunakan bumbu. Supaya kemudian ketika dibakar, bahan lebih meresap sampai-sampai ke dalam sosis.

Yuk, ikuti keterangan dan langkah bikin bahan sosis bakar, BrilioFood himpun dari berbagai sumber pada Rabu (29/6).

1. Bumbu BBQ.

Resep bahan sosis bakar Instagram

foto: Instagram/@pr.ditha

Bahan:
- 2 sdm saus barbeque
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm olive oil
- 1 sdm margarin
- 1 sdm kecap manis
- Merica bubuk
- Garam

Cara membuat:
1. Campurkan bahan saus dalam mangkuk: saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap manis, olive oil, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
2. Koreksi rasa.

2. Bumbu oles simpel.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@pre_sella

Bahan:
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt bawang putih abuk

Cara membuat:
1. Campurkan seluruh bahan.
2. Langsung oles masa dipanggang alias marinasi sosis dengan bahan terlebih dahulu.

3. Bumbu lada hitam.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@utamiif

Bahan:
- 1/2 belakang bawang bombay, iris memanjang
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam
- Garam secukupnya
- Gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai-sampai harum.
2. Masukkan seluruh bahan kecuali maizena.
3. Masak sampai-sampai mendidih, tambahkan larutan maizena.
4. Aduk sampai-sampai meletup-letup.

4. Bumbu honey mustad.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@mangipitgroup

Bahan:
- Saus barbeque
- Margarin
- Saus mustard
- Madu

Cara membikin :
1. Campurkan saus barbeque dan margarin.
2. Oleskan pada sosis masa dibakar.
3. Campurkan saus mustard dan madu sesuai selera.
4. Koreksi rasa dan sajikan.

5. Bumbukecut manis pedas.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@ainayya1024

Bahan:
- 2 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Masukkan seluruh bahan selesai satu ke wadah, aduk tiba rata.
2. Siap digunakan buat sosis bakar.

6. Bumbu pedas manis.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@aras_galeri

Bahan:
- 2 sdm margarin
- 2 sdm madu
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- Garam

Cara membuat:
1. Campurkan bahan halus, saus, madu, dan seluruh kecap tiba rata.
2. Lalu balurkan pada sosis.
3. Lelehkan margarin di ata teflon, bakar sosis sembari di olesi residu bumbu, bakar pake api sedang.

7. Bumbu madu.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@lawkitchens

Bahan:
- 1 sdm madu
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Margarin

Cara membuat:
1. Campurkan seluruh bahan, madu, saus sambal, saus tiram, dan kecap manis.
2. Aduk rata lampau oleskan seluruh sosis dengan campuran olesan lampau bakar dengan grill pan sembari lanjut dioles sampai-sampai matang.
3. Angkat dan sajikan.

8. Bumbu keju bersarang.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: cookpad/Setiorini15

Bahan:
- Kecap manis
- Lada
- Saus tiram
- Margarin
- Keju

Cara membuat:
1. Campur kecap manis, lada, saus tiram, dan kaldu ayam. Aduk rata.
2. Ambil 1 sosis, tusuk dengan lidi lampau lumuri dengan adonan kecap tadi.
3. Goreng sosis dengan margarin.
4. Panggang sosis di atas parutan keju. Gulung sosis dengan keju.

9. Bumbu pedas Korea.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@sukmawati_rs

Bahan:
- 2-3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gochujang
- Kecap asin secukupnya
- 1-2 sdm kecap manis
- 2-3 siung bawang putih takaran sedang
- Margarin secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih geprek.
2. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tuang air secukupnya.
3. Panaskan bahan sampai-sampai kental, masukkan sosis. Aduk lanjut tiba bahan meresap. Tiriskan.
4. Panggang sosis sampai-sampai matang.

10. Bumbu sosis bakar kecap ala anak kos.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@soes_merdeka

Bahan:
- Margarin buat olesan
- Kecap manis dan saus sambal aduk

Cara membuat:
1. Potong sosis sesuai selera, kerut-kerutkan.
2. Lumuri dengan margarin.
3. Celupkan ke adonan saus.
4. Bakar di teflon.

11. Bumbu sosis bakar saus tiram.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@wiena26

Bahan:
- 1,5 sdm butter
- 4 sdm saus tiram
- 4 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 jumput garam

Cara membuat:
1. Campur butter, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica abuk selesai satu.
2. Masukkan sosis adapun setelah dikerat dan kentang ke dalam saus lampau diamkan sekeliling 30 menit agar saus meresap.

12. Bumbu bulgogi.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@widipurnamasari

Bahan:
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm madu
- 1 sdm saus bulgogi

Cara membuat:
1. Aduk rata seluruh bahan olesan, lampau olesi ke sosis, ulangi ke seluruh sosis.
2. Beri sedikit mentega di permukaan teflon, lampau panggang sosis sembari dioles lagi pakai bahan olesan.

13. Sosis panggangkecut manis.

Resep bahan sosis bakar  berbagai sumber

foto: Instagram/@dapurokie

Bahan:
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sdm saus tomat alias sambal
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- 3 sdt madu
- Garam dan merica secukupnya
- Margarin alias olive oil

Cara membuat:
1. Campur seluruh bahan saus, aduk rata.
2. Oleskan pada sosis satu persatu.
3. Diamkan sekeliling 15 menit, kemudian panaskan teflon dan margarin, panggang sosis menggunakan teflon bergaris.

(brl/lut)

Selengkapnya